オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニク “が隠し味なんです。 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです＾＾ なので、ろじうさぎの […]
オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニク “が隠し味なんです。 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです＾＾ なので、ろじうさぎの […]
老若男女問わず人気の【豆乳ゆば粥お膳】が、 朝ごはんメニューでもランチタイムでもお召し上がりいただけます(*^-^*) ご近所のお豆腐屋さんの濃厚な豆乳のお粥さんに生湯葉がたっぷりとトッピング♪♪ 一口食べたら皆さん必ず ／おいしいーーー＾＾♪＼ と言ってくださいます！ お腹にも優しいお粥さん。 ★ここで少し【豆乳ゆば粥】豆知識★ 豆乳には・・・ダイエット効果、便秘対策、アンチエイジング効果、女性 […]
彩りおばんざい御膳の小鉢のご紹介 ★ピーマンの甘辛炒め 甘辛い味が病みつきになり、 ついついお箸が進む一品です。 彩りおばんざい御膳 2,000円 京都グルメとして「ブランド化」した「おばんざい」これって京都人が日常的に食べている「お惣菜・おかず」なんです。 五色・五味を豊かに。どれも素朴で優しく、様々な食材を使って作られるおばんざいは、自然な味わいそのもの。いくつもの小さな小鉢に盛り付けて御膳に […]
ろじうさぎの自家製ジャム 旬の季節の果物を使った手作りジャムを食べていただきたい！という思いで店頭販売はもちろんのこと！ ネット販売もしてます(^^)/ 旬の果物に、そしてお野菜も！ お世話になっている八百屋さんでは、美味しそうな旬の果物がたーくさん並んでます。 それを見るたびに、ろじうさぎで何か使えないかな、と考えたけど、ごはんに合わせるには難しく・・・ そこで思いついたのが「ジャム」季節折々の […]
▽▼詳細はこちらをご覧ください▽▼ お花見お出かけ第一弾 ４月１０日(木)ふく美代さん お花見お出かけ第二弾 ３月２７日(木) 富美唯さん お花見お出かけ第三弾 ３月２９日(土) おと羽さん お花見お出かけ第四弾 ４月３日(木) 富美彩さん お花見お出かけ第五弾 ４月４日(金) おと羽さん ▽▼詳細はこちらをご覧ください▽▼ お花見お出かけ第六弾 ４月７日(月) ふく満さん お花見お出かけ第七弾 […]
