オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]
オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]
久しぶりに鴨川を越えてお買い物に行きました。 お天気が良くて、あまりにも鴨川が綺麗で気持ちよくて写真撮ってしまいました(^^) 宮川町は人がほとんど居ないのに、鴨川まで来たら結構な人出。 緊急事態宣言中でも、このお天気やとお家に居るのももったいなくて出てきますよね〜。 気持ちは分かるよね。あかんと分かっててもツイツイ出てしまう。 自転車に跨ぎながらしばらく見てたけど、皆さんマスクもされてるし、少人 […]
レンタルスペース ろじうさぎのお二階を使って何か楽しいことしませんか？ お教室(花道・香道・簡単な茶道[備品利用別途]など)講座お勉強会会議ヨガピラティスお食事会ママ友会舞妓遊びなどなど‥‥。 和室 六畳（京間なので割と広いです） １時間 ２,１５０円（税込）２時間以上 １時間毎/ １,６００円（税込） 机・座布団・衝立・感染予防パーテーションの準備及び片付けは、使用時間前後10分以内 […]
小松菜の炊いたん 小松菜とお揚げ 今回は舞茸を一緒に炊きました。 舞茸はコクが出るのでより美味しくなります! ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1250円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った身体にやさしいごはんです。 ★ろじうぜん定番メニュ […]
プロカメラマンの松村シナさん。 あえて「シナちゃん」と書かせていただきます(*^-^*) とにかく可愛らしい女性。ちっちゃくて、きゃぴきゃぴと楽しい人。だけどカメラを構えると‥‥カッコ良い！ もともとは普通にごはんを食べに来て下さってたお客様でしたが、京都でカメラ教室をする場所を探してる、ってことで数年前にろじうさぎでお教室をされてました。 そして次のご縁で あじき路地 さんでオフィス&お […]
