白玉あんみつ ８００円 ことこと、ことこと、炊いた小豆と。 注文を聞いてから茹でる ぷるんぷるんの白玉。 つるん♪とした寒天。 どれも手作りでが自慢のろじうさぎのあんみつ。 北海道産大納言小豆を 甘さ控えめのお店が多い中、 甘いモン好きのために敢えて甘～く炊いてます！ 白玉はご注文をお聞きしてから作るので、 少々お時間がかかりますが 出来立てで最高に美味しい白玉を召し上がっていただけます！ お芋 […]
白玉あんみつ ８００円 ことこと、ことこと、炊いた小豆と。 注文を聞いてから茹でる ぷるんぷるんの白玉。 つるん♪とした寒天。 どれも手作りでが自慢のろじうさぎのあんみつ。 北海道産大納言小豆を 甘さ控えめのお店が多い中、 甘いモン好きのために敢えて甘～く炊いてます！ 白玉はご注文をお聞きしてから作るので、 少々お時間がかかりますが 出来立てで最高に美味しい白玉を召し上がっていただけます！ お芋 […]
白身魚の南蛮漬け 夏野菜 ミョウガ・青紫蘇 彩りに赤と黄色のパプリカ 南蛮漬けには欠かせない玉ねぎ 甘酢でまぜまぜ。 カリッと揚げた白身魚を熱いうちに甘酢野菜に漬けこめば完成！ よーく冷やして、 さぁ召し上がれっ！ ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を […]
ランチメニューの「おばんざい御膳」が人気です♪ 彩りおばんざい御膳 2,000円 京都グルメとして「ブランド化」した「おばんざい」でもこれって京都人が日常的に食べてる「お惣菜・おかず」なんです(^^)そう家庭料理です。 その家庭料理に、ひと手間をかけてお店で提供すると「京都のおばんざい」となる訳です。 五色・五味 を豊かに ●五色見た目、盛り付けなどの工夫で彩り豊か ●五味みんな大好き甘辛味酢の物 […]
ろじうさぎにはたくさんの「本」があります。 京都の本、日本の歴史の本、京都の歴史の本、 京都のグルメ本、京都の雑誌、博物館の図録…などなど。 その「本」の担当/のっかちゃんが彼女なりの感想を綴りご紹介します！ 錦市場に店舗を構える八百屋の主人による、京野菜の解説書です。京野菜それぞれの特徴や歴史が紹介されています。 おすすめポイントは「八百屋のひとこと」です。京野菜をどのように調理すると美味しいか […]
お茄子の炊いたん ろじうさぎの人気のお惣菜。油炒めしたお茄子を濃い目の甘辛味に炊いて、土生姜を添えます。 土生姜の香りで旨味が増し、お口に入れると甘いの辛いので食欲がそそります！ ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ – ✻ ろじうさぎの自家製♪ 夏の食後のドリンク 各種３００円 材料は・・・梅、赤紫蘇、レモン お砂糖(はちみつを含む)のみ！ 天然素材を使っ […]
