オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニク “が隠し味なんです。 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです＾＾ なので、ろじうさぎの […]
オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニク “が隠し味なんです。 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです＾＾ なので、ろじうさぎの […]
ランチも事前にご予約がオススメです！ お待ちしております(*^-^*) ろじうぜん １,４５０円 焼きたてでジューシーな塩サバに白いご飯！ これは最高の和食。 特にサバにこだわりがある訳ではありませんが、 お世話になってる魚屋さんのサバが美味しくて・・・ 老いも若きも大好き！ 今や ろじうさぎ 人気No.１メニューになりました。 オプションで頼める 豚汁との相性が抜群です(^^)/ お食事の・・・ […]
白身魚の南蛮漬け 夏野菜 ミョウガ・青紫蘇 彩りに赤と黄色のパプリカ 南蛮漬けには欠かせない玉ねぎ 甘酢でまぜまぜ。 カリッと揚げた白身魚を熱いうちに甘酢野菜に漬けこめば完成！ よーく冷やして、 さぁ召し上がれっ！ ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を […]
ろじうぜん 1，450円 ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った身体にやさしいごはんです。 ★ろじうぜん定番メニュー★ 人気ナンバー１ ・・・ 塩サバ焼 １焼き立てに大根おろしを添えて人気ナンバー２ ・・・ 鶏から揚げ 自家製・塩麹を使ったやわらかジューシーなカラアゲ お食事の…■ご飯 […]
さっぱりレモン風味の和物 ブロッコリーとグリーンボール、パプリカに焼き豚をあっさり醤油味で和えて、そこにレモンの皮を細く切って混ぜます。 レモンの爽やかな風味がお口に広がります。 ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1250円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふ […]
