彩りおばんざい御膳の小鉢のご紹介 “竹の子の木の芽和え” 程良い酸味と白みそのひかえめな甘さがたけのこと良く合う一品です。 彩りおばんざい御膳 2,000円 京都グルメとして「ブランド化」した「おばんざい」これって京都人が日常的に食べている「お惣菜・おかず」なんです。 五色・五味を豊かに。どれも素朴で優しく、様々な食材を使って作られるおばんざいは、自然な味わいそのもの。いくつもの小さな小鉢に盛り付 […]
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期間限定の冷たい豆乳ゆば粥お膳が 大好評につき、今年は例年よりも2か月以上 前倒して4月26日よりスタートいたします^^ 【ひんやり冷たい豆乳ゆば粥お膳】 ランチタイムもお召し上がりいただけます♪ ご近所のお豆腐屋さんの、 濃厚な豆乳でお粥さんに生湯葉をたっぷりと。 豆乳ゆば粥に合う、 白みそを使った一品を添えて。 あっさりとした冷たい豆乳ゆば粥御膳はいかが […]
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彩りおばんざい御膳の小鉢のご紹介 ★ブロッコリーとロマネスコの和え物 ロマネスコは甘みがあり、クセが少なく、上品な味わいが特徴なので出汁を効かせたシンプルなお味の一品です。 独特なコリコリとした食感を楽しんでいただけます◎ 彩りおばんざい御膳 2,000円 京都グルメとして「ブランド化」した「おばんざい」これって京都人が日常的に食べている「お惣菜・おかず」なんです。 五色・五味を豊かに。どれも素朴 […]
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彩りおばんざい御膳のデザートのご紹介 “さくら寒天 フルーツ添え” 春らしいほんのりピンクのさくら寒天に旬のフルーツを添えてみました。 彩りおばんざい御膳 2,000円 京都グルメとして「ブランド化」した「おばんざい」これって京都人が日常的に食べている「お惣菜・おかず」なんです。 五色・五味を豊かに。どれも素朴で優しく、様々な食材を使って作られるおばんざいは、自然な味わいそのもの。いくつもの小さな […]
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★ブロッコリーとロマネスコの和え物 ロマネスコは甘みがあり、クセが少なく、上品な味わいが特徴なので出汁を効かせたシンプルなお味の一品です。 独特なコリコリとした食感を楽しんでいただけます◎ ろじうぜん 1,450円 ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った身体にやさしいごはんです。 ★ろじうぜん定 […]
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