お食事するときの「お箸」って大切やと思いませんか？ どんなお箸にするか考えて、京都でお箸となりますと一番に頭に浮かんだのは「御箸司 市原平兵衞商店」さん。 行ってみましたよ。実際に店内で色々なお箸を拝見したけど、なんせお高い！そりゃあそうですよね、禁裏御用御箸司と名のつくお店やしねぇ😅 これはろじうさぎで無理やなぁ、ってことで次に思い浮かんだのが竹職人さん。 四条通り西洞院の東にあった「四条京町家 […]

≪コーヒーカップ≫ 実はろじうさぎのコーヒーカップは結果的にオリジナルになったんです 和柄の既製品を探してたんですが、なかなか思う様なモノがなくてねぇ。 これは手作り市やぁ、ってことで 知恩寺さんの手作り市に行き、見て回り、 おーっ！これやっ！ と言うのに出会えました しかーし！、思ってるより小振りでね。 最初はbookカフェとしてやろうと思ってたので（今は朝ごはんのお店ですが）、 本を読みながら […]

《 紅茶編 》 カフェやし女性に好まれる紅茶も手抜き出来ひん コーヒー派の私には紅茶の知識ってあまり無くて、コーヒー以上に考えましたね。 茶葉をどこで買う（仕入れる）か。 これもコーヒーの様には簡単にはいかなかったなぁ。 と言うか紅茶の葉と言えば一般的なトワイニングや、デパートで売ってるFAUCHONやWedgwoodしか浮かばなくて どうしようかなぁ、 と思案してたら大丸の近くに紅茶売ってるお店 […]

《 コーヒー編 》 喫茶メニューの要はコーヒーやと思ってます。 私自身、紅茶よりもコーヒー派やからかなぁ。 そのコーヒー、どこの豆を使って淹れるか。 京都をこよなく愛する私としては、 京都の会社の豆を使いたいから、 と選んだのが小川珈琲さん。 先ずは「コーヒーの淹れ方」講習に行き、 どの豆にするかを決めました。 淹れ方はサイフォンにしたかったけど、近くにサイフォンコーヒーの美味しい喫茶店があったの […]

このお家との出会いはインターネット。 四条京都町家での経験から、みんなが憧れる様な基本的な京町家を探してました。 奥に長い うなぎの寝床で、 通り庭があり、 おくどさんは無くとも、たたきに水回りがある。 格子や、虫籠窓、奥庭には蔵がある。 でもね、9年前は町家ブームの真っ只中！ 不動産屋さんに行っても、こんな素人は相手もされませんでしたよ。 どことは言いませんが、京都で町家を扱う不動産屋と言えばこ […]