今年の冬はよくこの粕汁を作りました～。
大根 1本
金時にんじん 1本
おあげさん 1枚
豚肉
こんにゃく 黒いのと白いの各1
そして、鰹と昆布のおだし。
お塩
薄口しょう油。
まろやかさが欲しいときには、白味噌
これが材料で～す。

粕汁ひとつで、多くのお客様と会話が弾みました。
粕汁が繋いでくれた、これもご縁。
有りがたいことです。

名残の粕汁・・・？
三月いっぱいは作ると思いますので、
食べに来てくださいね～ (*^o^*)/~

そうそう、粕汁ね。
私の大好物なんです。
だから何気にメニューに粕汁定食を作ったんですが、
こんなに好評になるとは思いませんでした。
粕汁が好きな人がたくさんいはることを知ったのが
この冬のヒットでした！

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