ろじうさぎ

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オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫  “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも3日は冷蔵庫で寝かせます。  そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです  なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]

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2020年からウィルス飛沫感染予防の為にマスク必須になりましたね。 マスクもおしゃれの一部となった時代ですが ずっとマスクをつけていると耳が痛い。 息苦しいなど、いろいろとありますが、、、 宮川町の芸舞妓さんもお仕事の時はマスク必須となりました。 でも、芸妓さんも舞妓さんも耳にかけるタイプのマスクだと 付けはずしが大変!! そんなときに、宮川町のふく那さんが自粛期間中の時間を使って マスクストラッ […]

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ポテトサラダ ろじうさぎのポテトサラダは超家庭のポテサラ♫ お芋さん、キュウリ、玉ねぎ、時にはハム時にはトウモロコシ お芋さんは、じゃがいもだけ、の時とじゃがいもとサツマイモを一緒に入れる時があります(^^) それに市販のマヨネーズと塩コショーのみ! シンプルやけど、これがお家のポテサラってことで開店時からの人気の副菜です ■■□―――――――――――――――――――――――――――――――――― […]

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ろじうぜん 1,250円 焼きたてでジューシーな塩サバに白いご飯! これは最高の和食。 特にサバにこだわりがある訳ではありませんが、 お世話になってる魚屋さんのサバが美味しくて・・・ 老いも若きも大好き! 今や ろじうさぎ 人気No.1メニューになりました。 オプションで頼める 豚汁との相性が抜群です(^^)/ お食事の・・・ごはんお替り 100円        豚汁、かす汁(冬季限定)200円 […]

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お弁当のテイクアウト・配達(近場)承ります 京の朝ごはん弁当 650円 ろじうさ弁当   900円 その他単品メニューあり。 詳細はホームページにてご確認ください 〜テイクアウトご利用のお客様へ〜 ✷受付は8:00〜16:00引き取り時間、配達時間共にご連絡を頂ければ何時でもお待ちしてます。事前のご予約をお願い致します。(但し、店主の所用の際などはご希望に添えない場合がございます。ご理解の程お願い […]

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