ろじうさぎ

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白身魚の南蛮漬け 夏野菜 ミョウガ・青紫蘇 彩りに赤と黄色のパプリカ 南蛮漬けには欠かせない玉ねぎ 甘酢でまぜまぜ。 カリッと揚げた白身魚を熱いうちに甘酢野菜に漬けこめば完成 よーく冷やして、 さぁ召し上がれっ ■■□――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん 1,250円 ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副 […]

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ろじうさぎを開店するにあたり、大変お世話になった、らくたび代表・若村氏。ろじうさぎと共に成長した(私の勝手な主観ですが)京都旅屋・吉村氏京観心々・才蔵氏torico camera・シナちゃんそして、見習いさんからのご縁の 芸妓・ふく那さんこの皆様と対談形式で進行いたします。 10年前、一人で始めた「ろじうさぎ」が、今は多くのスタッフとたくさんのお客様に支えられてここまで来ました。 その成長をゲスト […]

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1周年記念の際、初めての舞妓さん・千賀幸さんに来て頂きました。これが舞妓さんイベントを始めたきっかけです。 あれから今日(こんにち)までイベントを続けることで、芸舞妓さんを愛する多くの方々と、ご縁を頂くことができました! 本当にありがとうございます。 そしてこの10周年パーティーを機に、新たな芸舞妓さんを愛する方々ともっともっと出会えることを願っております。 地方 千賀福さん芸妓 ふく愛さん・叶子 […]

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朝ごはんメニューで老若男女問わず人気の【豆乳ゆば粥お膳】が、お昼ごはんにも登場です(*^-^*) ご近所のお豆腐屋さんの濃厚な豆乳のお粥さんに生湯葉がたっぷりとトッピング♪♪ 一口食べたら皆さん必ず /おいしいーーー!\ と言ってくださいます(^^)/ お腹にも優しいお粥さん。 ★ここで少し豆知識★ 豆乳には・・・ダイエット効果、便秘対策、アンチエイジング効果、女性ホルモンの働きをサポートするなど […]

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甘酒アイス  600円 ★自家製甘酒使用★ シンプルなバニラアイスに自家製甘酒をかけたデザート。 あっさりとした甘酒は乳製品と合わせると美味しさ倍増します♪ なぜ、『 甘酒は飲む点滴 』と言われているのか? それは・・・。 飲めばすぐにエネルギーに変わるブドウ糖が豊富! 他にも、オリゴ糖・アミノ酸(必須アミノ酸)・ビタミンB群 といった栄養素が含まれており、免疫力をアップさせる効果があります。 & […]

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