オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]
オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]