手作りコロッケ お家で作ったコロッケってほんまに美味しいですよね！ もちろんお店屋さんのコロッケも美味しいけど、 手作りは優しいお味で格別だと私は思ってます ろじうさぎのコロッケは、大体ジャガイモとサツマイモを合わせてつくるので、ほんのり甘いのが特徴。 そして揚げたて！、っていうのがまた美味し♫ みなさんに食べて欲しいなぁ〜。 ■■□――――――――――――――――――――――――――――――□■ […]

オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫  “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。  そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです  なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]