白身魚の南蛮漬け 夏野菜 ミョウガ・青紫蘇 彩りに赤と黄色のパプリカ 南蛮漬けには欠かせない玉ねぎ 甘酢でまぜまぜ。 カリッと揚げた白身魚を熱いうちに甘酢野菜に漬けこめば完成！ よーく冷やして、 さぁ召し上がれっ！ ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を […]

三つ葉の煮びたし お上品な風味の三つ葉には、 それぞれが主張しない食材を用います。 三つ葉・エノキ・しいたけ・人参。 カツオ風味豊かなお出汁で煮びたしました。 ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った […]

ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った身体にやさしいごはんです。 ★ろじうぜん定番メニュー★ 人気ナンバー１　・・・　塩サバ焼 １焼き立てに大根おろしを添えて人気ナンバー２　・・・　鶏から揚げ 自家製・塩麹を使ったやわらかジューシーなカラアゲ お食事の…ご飯お替り 100円 […]

お豆さんの炊いたん ろじうさぎのお豆さんの炊いたんはお豆さんが主役ではございません(^^) 栄養たっぷりの根菜や、お揚げさんと具沢山で炊きます。 なのでしっかりとした「ごはんのおかず」になるんです ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1,450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおば […]