ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った身体にやさしいごはんです。 ★ろじうぜん定番メニュー★ 人気ナンバー１ ・・・ 塩サバ焼 １焼き立てに大根おろしを添えて人気ナンバー２ ・・・ 鶏から揚げ 自家製・塩麹を使ったやわらかジューシーなカラアゲ お食事の…ご飯お替り 100円 […]
ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1450円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、とうふやおあげさんを使った身体にやさしいごはんです。 ★ろじうぜん定番メニュー★ 人気ナンバー１ ・・・ 塩サバ焼 １焼き立てに大根おろしを添えて人気ナンバー２ ・・・ 鶏から揚げ 自家製・塩麹を使ったやわらかジューシーなカラアゲ お食事の…ご飯お替り 100円 […]
手作りコロッケ お家で作ったコロッケってほんまに美味しいですよね！ もちろんお店屋さんのコロッケも美味しいけど、 手作りは優しいお味で格別だと私は思ってます ろじうさぎのコロッケは、大体ジャガイモとサツマイモを合わせてつくるので、ほんのり甘いのが特徴。 そして揚げたて！、っていうのがまた美味し♫ みなさんに食べて欲しいなぁ〜。 ■■□――――――――――――――――――――――――――――――□■ […]
春キャベツの和物 さっぱりレモン風味 春キャベツ・パプリカ・白しめじに焼き豚を あっさり醤油味で和えて、そこにレモンの皮を細く切って混ぜます。 レモンの爽やかな風味がお口に広がります。 ■■□――――――――――――――――――――――――――――――――――――□■■ ろじうぜん。。。。ろじうさぎのお膳ごはんです。 1250円 お肉やお魚を主菜に、たっぷりのお野菜を副菜に。京のおばんざいらしく、 […]
オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫ “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも３日は冷蔵庫で寝かせます。 そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]
