ろじうさぎ

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鏡開きのお餅のお振る舞い。忙しくて準備が出来なくて、やはり明日限定になりました❗️ 明日のために小豆を炊きました。それがまた上手く炊けましたよ😆 明日の午後からお振る舞いしま〜す❣️

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ろじうさぎでは初めての試みです(*^-^*) 新年早々、ゑべっさんの福を授かろうと夜営業します(´꒳`) 夕方からおでんやぜんざい ランチで人気のからあげや、かす汁も販売します! お持ち帰りはもちろんのこと、店内(お庭)で召し上がって頂くことも可能です。 と同時に、、、 店内ではカフェメニューと抹茶そばなどの軽食も召し上がっていただけます! えべっさんのお詣りの際はお立ち寄りください♪ 京都・宮川 […]

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下記の通り予定しておりますが、状況により中止となる場合がございます。その場合は随時お知らせいたします。ご理解の程、よろしくお願いいたします。 2022年 ろじうさぎ 芸舞妓イベント  スケジュール 宮川町ろじうさぎ 各イベントスケジュールは下記リンクよりご覧ください♪ https://rojiusagi.com/event/allevent/ ▼ご参加申し込み・お問い合わせは下記よりお願いします▼ […]

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鏡開き の お振る舞い(^_^) 今年はお鏡さんが大きかったので、お振る舞いするお餅の量が多いので、準備ができ次第、今日からお振る舞いしますよ❣️ 鏡開き。京都の鏡開きは、4日または15日とされています。とは言いますが、4日って早すぎるだけどお餅が固くなるから15日では遅すぎ、と言う理由で関東風の11日に鏡開きします! ろじうさぎでは毎年鏡開きの日にご来店いただいたお客様にお餅を振る舞います♪ あ […]

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オープン当初からのメニューのひとつ。 塩麹をつかった柔らかジューシーな唐揚げ。 揚げたてにレモンをぎゅっと絞れば爽やか♫  “土生姜とニンニクが隠し味なんです。 ” 鶏肉と土生姜、ニンニクに調味料を混ぜ合わせ最低でも3日は冷蔵庫で寝かせます。  そうすれば薄味ながらしっかりと鶏肉に味が染み入り美味しい唐揚げになるんです  なので、ろじうさぎの唐揚げは、「仕込 […]

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